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de nos bières artisanales

26 juillet 2018

Sepultura

White IPA edition spéciale SEPULTURA, spécialement commandée en exclusivité pour le concert du 7 août 2018 au Port Franc de Sion

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26 juillet 2018

Blipa

Mise en bouteille de notre Blipa (White IPA)

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Pale Ale

Pale Ale

Bière d’inspiration Anglaise caractérisée par un équilibre gustatif entre les malts clairs et le houblon continental.

Double IPA

Double IPA

Bière à haute fermentation alcoolique et houblonnée, fabriquée avec malt, houblon et levure anglosaxons. Arôme fruité et herbacé, corps moyen/léger, une amertume présente mais balancée par la douceur des malts.

Brune

Brune

Bière ambrée, couleur intense et mousse persistante. Bouquet aromatique intrigant. Moelleuse et équilibrée avec des agréables notes de torréfaction, senteurs de fruits rouges et une légèrement épicées qui proviennent de la refermentation en bouteille, ce qui la rend encore plus intéressante.

Biere de Noël

Biere de Noël

À l’origine, la bière de saison est une bière produite à partir du 29 mars. Cela peut paraître anodin au xxie siècle de fabriquer de la bière seulement à partir de ce jour. Mais à la fin du xixe siècle, cette date était d’une importance capitale.