Strong Ale Barrique en fût de cognac Valaisan

Biere strong ale affinée en fût de cognac Valaisan 12 mois

VOL 10% – Coleur CARAMEL – Verre recommandé Calice

Utilisés avant la naissance des cuves en acier pour le transport de tout type de boisson, comme l’eau, le vin, l’huile d’olive, le rhum et bien sûr la bière, les barriques sont désormais de plus en plus appréciées pour la maturation.

Elles confèrent aux bières des parfums et des arômes particuliers.

Les fûts de chêne adoptés par nous, ont été utilisés pour l’affinage  de vins ou distillés et donnent à notre bière des notes d’herbe, de bois, de vanille, de cerise mûre et bien plus encore …